Ramen Shifu

Auténtico ramen japonés, opciones veganas, ambiente acogedor

Descripción general

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Menús

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4,3(861)

Horario de apertura: Lunes a domingo: 13:00–16:00, 20:00–23:00
Precio: 10-20€ por persona
Dirección: Carrer del Comte de Rius, 7, Bajo 2, 43003 Tarragona, España
Sitio web: https://ramenshifu.com
Teléfono: +34 123 456 789

Ramen Shifu se encuentra en Carrer del Comte de Rius, 7, Bajo 2, en pleno centro de Tarragona, muy cerca del emblemático Balcón del Mediterráneo. Este restaurante destaca por su ambiente acogedor con toques japoneses modernos. Su menú ofrece una variada selección de ramen, incluido el tonkotsu y el miso, junto con tapas asiáticas y opciones veganas. Es un lugar popular tanto para locales como para turistas que pasean por el casco antiguo. La cercanía a la Rambla Nova lo convierte en una parada ideal tras un día de visitas.

Menú

Nombre	Precio
Ramen Picante de Lanzhou	12-14€
Ramen con Estofado de Ternera	13-15€
Ramen con Tomate y Huevo	11-13€
Ramen Tonkotsu	12.90€
Ramen de Pollo Frito	13.90€

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Reseñas

(861)

Amplias opciones de menú

Ramen Picante de Lanzhou

Este ramen destaca por su salsa picante, hecha con un chile especial que aporta un sabor profundo sin opacar el resto de los ingredientes. El caldo de ternera es rico y bien equilibrado, acompañado de fideos de trigo al dente, carne tierna y frescura de cilantro y daikon. Un plato reconfortante, con un picor agradable y matices interesantes.

Ramen con Estofado de Ternera

Este ramen ofrece una interpretación picante y sabrosa del clásico, con el estofado de ternera como protagonista. El caldo destaca por su profundidad, equilibrando bien el toque picante de la salsa de chile. Los fideos y vegetales como zanahoria, espinaca y daikon aportan textura y frescura. Una opción interesante para quienes buscan sabores intensos sin perder armonía.

Ramen con Tomate y Huevo

Este ramen sorprende por su equilibrio: el caldo vegetal aporta una base suave, realzada por el toque fresco del tomate y la ligereza de las espinacas. El huevo añade cremosidad, mientras que la cebolla verde aporta un punto aromático. Resulta una opción liviana para quienes buscan algo reconfortante pero sin excesos, ideal como comida ligera sin perder sabor.

Ramen Tonkotsu

Un ramen japonés clásico que destaca por su caldo espeso, claramente resultado de una cocción prolongada de huesos de cerdo. El chashu es tierno y acompañado de un huevo marinado perfectamente logrado, además de la frescura de la cebolla verde. La combinación de sabores retrata autenticidad y dedicación, logrando una experiencia reconfortante sin perder el equilibrio tradicional.

Ramen de Pollo Frito

Este ramen destaca por los trozos de pollo frito crujiente, que aportan una textura interesante al plato. El caldo es sabroso y armoniza bien con los fideos, mientras que los vegetales frescos añaden un toque ligero. Es una opción recomendable para quienes buscan una combinación de sabores clásicos con un giro atractivo gracias al pollo.